Resep Bihun Goreng Maknyos

Resep Masakan Bihun Goreng

Ingin membuat olahan berbahan dasar bihun yang super maknyos? Berikut resepnya.

Bahan-Bahan :
1 sendok makan minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
100 gram daging ayam, iris tipis
5 butir bakso sapi, iris tipis
50 gram kol, iris kasar
50 gram sawi, potong-potong
50 gram wortel, iris tipis
2 batang daun bawang, iris kasar
2 sendok makan kecap manis
1 buah MAGGI Blok Rasa Ayam, remas
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
100 ml air
150 gram bihun kering, seduh air mendidih hingga lunak, tiriskan
2 butir telur ayam, buat orak-arik
 
  Taburan:
1 sendok makan bawang merah goreng

Cara Mengolah :
 
1. Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.
2. Masukkan daging ayam dan bakso, aduk hingga kaku.
3. Tambahkan sayuran, aduk hingga layu.
4. Masukkan bumbu dan air, didihkan.
5. Masukkan bihun, aduk hingga tercampur rata dan agak kering.
6. Tambahkan telur, aduk rata. Angkat.
7. Taburi bawang merah. Sajikan hangat.


Tips:
- Pakai bihun yang berkualitas, terbuat dari tepung beras berkualitas bagus sehingga empuk, wangi dan gurih.

Sumber

**********
Semoga makin menambah pilihan masakan di rumah ya...