Resep Puding Kacang Hijau
Resep kali ini adalah puding kacang hijau. Selain lezat, tentunya kacang hijau kaya akan vitamin yang berguna untuk tubuh kita. Yuk intip resepnya.
Cara membuat puding kacang hijau
Bahan-bahan:
100 gr kacang hijau, rendam dalam air semalaman
200 ml air santan kental
300 ml air
3 sdm susu kental manis
1 bungkus agar-agar bubuk tanpa warna
1/4 sdt garam
gula pasir secukupnya
Cara membuat:
- Rebus kacang hijau bersama air hingga mendidih dan empuk.
- Masukkan santan kental dan daun pandan. Aduk-aduk agar tidak pecah.
- Masukkan agar-agar bubuk, gula pasir, garam dan susu kental manis. Aduk rata dan aduk terus agar santan tidak pecah, masak hingga hingga berbuih. Matikan api
- Siapkan cetakan tahan panas. Biarkan hingga uap panas agak hilang, baru tuang ke cetakan.
- Tunggu hingga dingin, masukkan ke kulkas dan siap dinikmati saat sudah padat.
Selamat mencoba, semoga berhasil.
*********
No comments:
Post a Comment