Siapa yang tidak suka kesegaran es teler? Pasti semua suka kan? Nah, bagi yang sangat menggemari es teler berikut adalah resepnya. Mudah dan murah tentunya!
Bahan-bahan:
2 buah alpukat, ambil dagingnya
1 buah kepala muda, ambil dagingnya
10 buah nangka, potong dadu
200 gr cincau hitam atau hijau
Setengah kaleng susu kental manis
 |
| Es teler spesial menggugah selera (Foto: Terasjakarta) |
500 ml santan
150 gr gula pasir
100 ml air
2 helai daun pandan
Es serut secukupnya
Nata de coco secukupnya
Agar-agar siap pakai, potong dadu
Cara membuat:
1. Rebus santan bersama daun pandan sampai mendidih. Angkat dan dinginkan;
2. Campur gula dan air hingga larut;
3. Siapkan gelas saji, masukkan es serut, nangka, agar–agar, cincau, nata de coco, alpukat, dan daging buah kelapa ke dalam gelas. Siram dengan campuran air gula, santan dan terakhir tambahkan susu di atasnya;
4. Sajikan es teller segera.
***********
Devi Setya Lestari
Sumber
**********
Kalau sudah mencoba resep di atas, silakan tulis komentarnya ya! Makasih.
No comments:
Post a Comment