Resep Donat Sederhana

Resep Camilan Kue

Semua orang suka makan donat. Dari anak kecil hingga orang dewasa. Penganan yang terbuat dari tepung dan ditaburi bermacam-macam kreasi ini memang menarik. Selain rasanya yang lezat, donat juga menjadi alternatif bagi yang ingin makan kenyang tanpa harus memakan makanan berat (misal; nasi). Nah, kali ini ada reseo membuat donat sederhana, yang tentunya semua orang bisa mencobanya.

Berikut resep dan langkah-langkah pembuatannya.

Bahan-bahan donat:

1/2 kilogram tepung terigu protein tinggi
100 gram gula pasir
250 mililiter air hangat
3 butir telur ayam ambil kuningnya saja
60 gram susu bubuk (6 sendok makan)
60 gram mentega (4 sendok makan)
2 sendok teh ragi instan
1/4 kilogram minyak goreng
Butter secukupnya

Cara pembuatan:

1. Siapkan wadah semacam baskom dan mixer untuk mengaduk semua bahan.
2. Tuang dan campurkan semua bahan kemudian diaduk dengan mixer hingga bahan tercampur dengan sempurna dan kalis atau tidak menempel dengan waktu proses kurang lebih sekitar 15 menit.
3. Diamkan dan anginkan adonan dengan waktu kurang lebih 45 menit hingga 1 jam sampai terlihat mengembang.
4. Setelah adonan mengembang kemudian dikempeskan lalu giling hingga memiliki ketebalan kurang lebih 1 cm.
5. Cetak adonan dengan menggunakan cetakan donat.
6. Siapkan wajan atau penggorengan lalu masukkan minyak goreng dan campurkan 1 sendok makan butter yang sudah disiapkan.
7. Setelah minyak menjadi panas, masukan donat hingga berwarna kekuningan dan matang.
8. Angkat lalu tiriskan minyaknya kemudian sajikan selagi hangat.

Mudah dan praktis bukan? Silakan mencoba.

*********

Sumber